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Perú: 2 relatos míticos de amor

by Giardino Tours febrero 12, 2021

El amor de alguna forma siempre seguirá encerrando un gran misterio, puesto que para cada persona, pueblo y época se ha interpretado y manifestado de forma diferente.

Hoy te contaremos sobre 2 historias románticas relacionadas con antiguas tradiciones del Perú. Estas son narraciones populares en las que se relatan hechos fantásticos o sobrenaturales, como si se tratara de hechos reales. Muchas de ellas son creadas por la comunidad y se van transmitiendo de padres a hijos, de generación en generación, por eso son parte de nuestra cultura y la memoria de los pueblos y habitualmente, están relacionadas con las creencias y el folclore de una región determinada.

La leyenda del nevado Huascarán y Huandoy – Ancash

Esta romántica historia se sitúa en los tiempos incaicos, cuando los cusqueños expandían sus dominios por el Callejón de Huaylas. En esta región (Ancash) se encuentran más de 20 picos nevados que superan los 6000 m.s.n.m y la montaña más alta del Perú y de la zona intertropical: el nevado Huascarán.

Cuenta la leyenda que existía una tribu laboriosa y pacífica a la un día llegó un soldado muy malherido con un encargo para el gran jefe. El herido manifestó que unos guerreros de origen cusqueño habían saqueado su pueblo sin piedad y que estos se dirigían hacia su aldea.

Luego de meditarlo, el gran jefe ordenó a sus guerreros ir en busca del caudillo de los cusqueños y exponerle una política de paz. Así fue. Días después, los soldados volvieron con Huáscar, el más reconocido guerrero de la tribu invasora.Poco después el fornido Huáscar conoció a una hermosa joven de larga cabellera negra, ojos grandes y mirada risueña; era la hija del gran jefe llamada Huandy.

 

Como sucede en cada historia romántica, el guerrero Huascar y la doncella se enamoraron, en un amor “prohibido”. Entonces los amantes decidieron huir juntos.

Ofendido por el atrevimiento de Huascar y Huandy, el gran jefe ordenó capturarlos. Los humilló y luego los ató a troncos colocados de tal forma que puedieran verse mutuamente mientras morian. El guerrero Huascar tenía la esperanza de que su pueblo (Los Incas) arribaran y al ver lo que sucedía se pusieran de su lado. Sin embargo, al llegar el ejército cusqueño apoyo la decisión del gran jefe.Ya sin ilusiones y presa de una gran impotencia, Huascar juró vengarse de todos ellos y así ambos amantes comenzaron a llorar de impotencia y dolor. La leyenda dice que lloraron hasta secarse completamente. De las lágrimas de la princesa Huandy se formó el lago Chinancocha, también conocido como “la laguna hembra” y de las lágrimas de Huáscar el lago Orcococha, también conocido como “la laguna macho”. Al ver tanto amor el Dios Sol envió lluvias, truenos, rayos y granizo a ambos bandos, fue tanto y por tanto tiempo que los cuerpos de los amantes se cubireron formando así el nevado Huascarán (por Huáscar) y el nevado Huandoy (por Huandy).

Se comenta entre la gente local del callejón de Huaylas que en 100 o 200 años los nevados se quedaran si nieve y Huáscar y Huandy resucitaran y se reencontrarán para vivir su amor para siempre. (Cardenas, 2020)

La leyenda del oasis Huacachina – Ica

En medio del desierto costero del océano pacifico, en la región de Ica del Perú, se encuentra un precioso oasis de aguas color verde y a cuyo alrededor existe una abundante vegetación compuesta de palmeras, eucaliptos y huarangos, las mismas que sirven para aves migrantes que suelen pasar por esta región. Eso lo convierte en uno de los puntos turísticos más bellos y llamativos del Perú, sin embargo, su belleza también encierra un mito relacionado con el amor incondicional e infinito.

El oasis mas grande de América contiene una historia de amor muy noble y triste. Huacachina, su nombre, significa”mujer que llora” en el idioma quechua. Cuenta la leyenda que en dicha laguna nació una princesa incaica llamada Huacca China, “la que hace llorar”. La princesa se enamoró de un joven guerrero que murió poco tiempo después. Se dice que al enterarse de la tragedia la princesa fue al lugar donde se habían conocido por primera vez y mientas lloraba, miró por medio de un espejo de mano a un joven que la miraba, horrorizada e incrédula luego de que el joven intentase acercarse, comenzó a huir rasgando su vestido lo cual, según la leyenda, dio forma a las dunas que rodean dicho oasis y el espejo al romperse dió forma a la laguna.

 La princesa en la laguna se convirtió en sirena y cuenta la tradición que aparece en las noches de luna llena a lamentar la pérdida de su amado entonando canciones antiguas.

Quizá ahora cuando viajes al Perú y visites las zonas de Huaraz (Ancash) o al Oasis de Huacachina, mirarás cada detalle con otros ojos… Y tal vez por los ojos de aquellos “enamorados”.

 

GIARDINO TEAM@GiardinoToursperu

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Consejos viajerosPeru viajes y Cultura

Colca Sour: Un cóctel de Cactus único

by Giardino Tours febrero 11, 2021

¿Sabes que existe una bebida muy agradable llamada «Colca sour», que es la versión en Arequipa y en el Cañón del Colca del famoso Pisco Sour?

¡Claro que sí! Y la gran diferencia es que en lugar de zumo de limón los lugareños utilizan el jugo del Sancayo.

Sancayo; también llamado sanky, es el fruto olvidado de los Incas. Es una fruta de cactus local de sabor agrio, que fue utilizada por los incas como supresor de hambre, reabastecedor y ayuda medicinal para reducir problemas asociados con el tracto gastrointestinal.¡Hoy el solicitado «Colca sour» se ha convertido en la bebida oficial de la provincia de Caylloma en el valle del Colca! Y lo puedes disfrutar en el segundo día de la excursión al valle del Colca  🙂

Las propiedades del «Sancayo (sanky) están tomando la atención internacional, especialmente por que sus niveles de vitamina C son 10 veces mayor que el de las naranjas.

Preparación de «Colca Sour»

Si quieres saber o aprender a preparar el “Colca Sour”, entonces necesitas aprender una fórmula muy fácil: 1+ 1+ 3 … Esto significa:

  • 1 onza de jugo fresco de Sancayo.
  • 1 onza de jarabe.
  • 3 onzas de pisco.

Añadir también:

  • 1 clara de huevo.
  • Cubitos de hielo

Mezclar el Pisco, el jarabe, el jugo de sancayo y la clara de huevo.
Añadir hielo y agitar bien.

y luego… ¡SALUD!

Descripción del fruto:

Florece diurnamente, tiene flores amarillas y fragantes, de 5-6 cm de largo x 10 cm de ancho, el fruto es una baya verde-amarillenta, redonda y jugosa de 12 cm de diámetro, con abundantes espinas. Los frutos se comen frescos y maduros, son ácidos y agradables. Se pueden preparar jugos, mazamorras, bebidas calientes y también comerlo directamente por sus propiedades hidratantes y refrescantes.

Hábitat:

Crece en laderas de cerros, lugares pedregosos, arenosos y rocosos, con poca agua o humedad; y su área de mayor concentración de plantas está entre los 2.500 a 3.300 msnm. No tolera temperaturas de más de 10 ºC

Uso medicinal

Se usa el jugo del Sanky en altas concentraciones por sus propiedades laxantes y propiedades tenso-reguladores, previene la gastritis y enfermedades del hígado. Presenta alta concentración de potasio y posee propiedades antioxidantes.

Cosméticamente la cáscara del fruto se usa para lavar el cabello.Te mantenemos curioso…

¡La vida es tan interesante!

Giardino Team!@GiardinoToursperu

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Peru viajes y Cultura

Carnavales peruanos: Mágia, cultura y festejo

by Giardino Tours febrero 8, 2021

El mes de febrero alberga una especie de magia de “fiesta y gozo” que se disfruta no sólo en el Perú, sino en muchos países del mundo. Sí, ¡Acertaste! estamos hablando del “Carnaval”, la fiesta en la que uno puede ser, durante un corto periodo de tiempo, lo que quiera ser.[vc_custom_heading text=»Carnavales en el Perú.» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Como te imaginarás esta festividad llegó al Perú con los españoles y tiene dos connotaciones muy peculiares. La primera es la de «fiesta folclórica» y la otra es la de «juegos con agua y pintura». En la mayoría de los casos ambas se conjugan en una sola celebración que comienza en el mes de febrero y se prolonga todo el mes.

Especialmente en los tiempos de la colonia, los carnavales fueron empleados para la sátira y la parodia. Con trajes y máscaras eran representadas autoridades y esclavos por igual. Rosa María Acosta, autora de “Fiestas coloniales urbanas (Lima-Cuzco-Potosí)”, tiene un apunte interesante, los carnavales sirvieron también para resolver rencillas pendientes: “Era muy frecuente ver, al día siguiente de los carnavales, españoles e indios tirados en el suelo”, afirma.

La fiesta no se limitaba a españoles e indígenas: “El carnaval traído desde España fue reivindicado rápidamente por las clases populares, y fueron los negros –la población mayoritaria en Lima a fines del siglo XVIII- los que le imprimieron rasgos festivos con sus bailes y máscaras”, sostiene el antropólogo Vilcapoma.[vc_custom_heading text=»El Diablo» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]

Foto: @mariano_fusero

Una figura que destaca en los carnavales peruanos es la del “diablo”. Viendo los procesos y manifestaciones socioculturales del encuentro de colonizadores e indígenas, se puede deducir cómo la imagen del diablo es simplemente una composición colectiva de los habitantes del nuevo mundo, tanto indígenas, negros esclavos y españoles.

Otro hecho importante es que destaca la relación de “ídolo e imagen” en la construcción de las nuevas culturas, ya que generó otro tipo de imágenes fusionadas, que al mismo tiempo re-estructuraron la cosmovisión de ambos mundos.

Existe una canción conocida en el Perú del grupo musical “Los Morochucos” que expresa justamente esta costumbre y es llamada “Son de los diablos”, y a la letra dice:“Venimos de los infiernos

no se vayan a asustar

con nuestros rabos y cuernos

que son sólo pa´ bailar.

con nuestros rabos y cuernos,

que son sólo pá bailar.

son de los diablos, son

y aquí vamos a bailar”[vc_custom_heading text=»Carnavales en la zona Andina del Perú.» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Estas festividades no solo se quedaron en la capital, se fueron diseminando por todo el territorio peruano y definitivamente hoy destacan en las zonas andinas del Perú, por su fusión con la espiritualidad de la población. Se puede decir además que esta costumbre europea se ha integrado con las fiestas de cosecha tradicionales en el Perú, conocidas como Pukllay, que en quechua significa “juegos”. Para José Carlos Vilcapoma, historiador y antropólogo especializado en la tradición andina, otros nombres son: Chimaycha, Huayllacha, Capac Pucuy y Huaylas.

Precisamente, Vilcapoma recuerda que la primera referencia la encontramos en el manuscrito de Francisco de Ávila, probablemente del año 1598, donde menciona unos bailes llamados “huayllas”. En 1966, José María Arguedas, en la traducción que titula “Dioses y hombres de Huarochirí” identifica estas danzas como las fiestas de cosecha que se celebran en el Valle del Mantaro.

Entre los carnavales mas representativos del Perú tenemos:

[vc_custom_heading text=»Fiesta de la Virgen de la Candelaria en la ciudad de Puno.» font_container=»tag:h5|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Image: @chambiperuskaEsta grandiosa celebración se realiza en la ciudad de Puno -a orillas del lago Titicaca- entre el 1 y el 14 de febrero de cada año, teniendo como fecha central el segundo día del mes.

Antes de la fiesta, hay un periodo denominado “novenario”, en el que los asistentes se dedican a la decoración del templo de la Virgen, situado frente a la plaza de Pino. La celebración comienza a las 4 de la mañana del primer día del mes con las denominadas «albas» o misas de madrugada.

Cientos de personas llenan las principales calles de la ciudad para observar las numerosas comparsas que desfilan en medio de un gran marco artístico y también para venerar la imagen de la «Mamacha Candelaria», patrona de Puno, que sale en procesión. La fiesta concluye con la despedida o «cacharpari», en la que la Virgen, ubicada en la puerta del templo, dice la creencia que saluda a la multitud y se despide hasta el año siguiente.

Además de la gran parada y las procesiones, los asistentes disfrutan de concursos de danzas autóctonas como la «Diablada», y bailes con trajes típicos que se celebran durante los días siguientes.[vc_custom_heading text=»Carnaval de la ciudad de Arequipa» font_container=»tag:h5|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Image: @_julia_shine_Al ritmo de géneros andinos como el huayno, la ciudad blanca recibe todos los años entre febrero y marzo, a cientos de personas para celebrar su tradicional carnaval. La festividad se inicia en la plaza de armas con la aparición del personaje principal: «El Ño Carnavalón», rey de la fiesta y que representa el sarcasmo y la ironía, y que aprovecha para ridiculizar por momentos los comportamientos de las personas que se encuentran a su alrededor.

Al final del recorrido, se realiza el entierro del también llamado «Rey Momo» en medio de música y bailes tradicionales.

Otras actividades que son parte de la jornada son el «Conservatorio del Carnaval», en el que reconocidos antropólogos comparten memorias y crónicas sobre la historia de Arequipa, así como también la premiación del concurso de máscaras y la elección de la reina del carnaval.[vc_custom_heading text=»Carnaval de la ciudad del Cusco» font_container=»tag:h5|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Image: @geramagneLa ciudad imperial también se llena de fiesta y alegría con agua, espuma, harina y pintura al ritmo de música folclórica ejecutada por diversas bandas y orquestas. Asimismo, se aprecian los corsos con sus carrozas coloridas y sus anfitriones vestidos con trajes típicos de la región.

Las populares «yunzas» también forman parte del carnaval cusqueño; son árboles adornados con obsequios, regalos y sorpresas que los lugareños plantan en el centro de la fiesta para luego derribarlos y repartirse los presentes.

Por las noches, la gente se reúne en ferias de comida para probar los deliciosos y tradicionales platos de la zona, como el cuy chactado, el puchero y la frutillada, bebida típica de la región.[vc_custom_heading text=»Carnaval de la ciudad de Cajamarca» font_container=»tag:h5|text_align:left|color:%23a82b26″ use_theme_fonts=»yes»]Image: @sorayavaleria29La ciudad de Cajamarca es conocida como la capital del carnaval peruano. Cajamarca palpita en febrero y marzo durante dos semanas al ritmo de la música y el colorido de las comparsas. Entre ellas, destaca la comparsa del «Rey Momo» o «Ño Carnavalón», quien es recibido con honores para luego ser velado y enterrado. Este muñeco gigante representa «el adiós a las malas energías», por lo que la gente celebra su paso con talco y pintura.

Se trata de una de las fiestas más esperadas, representativas y alegres del Perú, donde participa todo el pueblo cajamarquino con una agenda llena de actividades culturales, de entretenimiento y de competencias.

Durante los días de fiesta se celebran concursos de coplas (versos cantados), patrullas y desfiles, se disfruta del corso alegórico y se convoca a un concurso de belleza entre las mujeres de los cinco barrios de la ciudad con el fin de elegir a la reina del carnaval.Los carnavales en el Perú son un reencuentro con las raíces y con la comunidad. Suelen celebrarse en el mes de febrero y son un buen pretexto para que los peruanos puedan agradecer por el bien común y los favores concedidos, así como motivo para exhibir al mundo lo mejor del arte de cada región.

Esta celebración es única en cada lugar y alterna procesiones, ferias, pasacalles y gastronomía de lujo, como una muestra del patrimonio vivo de la cultura peruana. Es el resultado de siglos de mestizaje entre costumbres hispánicas, africanas e indígenas.

Además se comenta en el mundo ¡Que no hay día en que los peruanos estén más dispuestos a celebrar su cultura a través de sus múltiples danzas y juegos!

¿Listo para celebrar el Carnaval en Perú?
¡Te esperamos!

#YoViajoConGiardino #UnViajeMuchasExperiencias

Foto cabecera: Municipalidad provincial de Cajamarca

Fuentes:

Ferrucci, F. (febrero de 2014). Historia del carnaval. (N. Martinez, Entrevistador)

Promperu: Carnavales más representativos.

joinnus. (30 de enero de 2018). Estos son-los-carnavales-que-no-te-puedes-perder-en-febrero.

BBVA: Carnavales en el Perú, de la sátira y la abundancia.

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Lugares Increíbles

Tour Cañón del Colca: Introdución al maravilloso Colca en Arequipa

by Giardino Tours febrero 4, 2021

El impresionante y majestuoso valle del Colca se ubica en el extremo nor-oriental del departamento de Arequipa, en la provincia de Caylloma, a 165 kilómetros de la ciudad de Arequipa en el Perú.

 

El Cañón del Colca es una de las regiones más pintorescas del Perú, una tierra de imponentes volcanes nevados, quebradas estrechas, laderas con terrazas agrícolas anteriores al periodo incaico, paisajes desérticos, vegetación y remotos pueblos tradicionales.

 

En el cañón del Colca se encuentran algunas de las especies silvestres más características del Perú, incluyendo llamas, alpacas, vicuñas etc. Además este es el hogar del cóndor andino (Vultur gryphus). Desde sus múltiples miradores se puede observar esta particular especie y obtener increíbles imágenes del cóndor en pleno vuelo entre las paredes del gran cañón.El Valle del Colca ha sido sujeto de una serie de procesos que han modelado su fisiografía hasta llegar a formar su paisaje actual, diversos fenómenos naturales han actuado ocasionando el desgaste y la modificación del valle a través de las diversas eras geológicas.

Los paisajes montañosos se presentan desde los 3000 m s. n. m. hasta los 5000 m s. n. m. con pendientes pronunciadas. En ellas la erosión del agua ha provocado la formación de fosos profundos. Las tierras aquí son apropiadas para el pastoreo, ya sea basándose en el aprovechamiento de las pastos naturales temporales, permanentes y semipermanentes.

¿Sabias que el cañón del Colca tiene el doble de profundidad que el Gran Cañón en los EEUU?  Con una profundidad de 4,160 metros se clasificó como el tercero después del Kali Gandaki en Nepal que tiene 4.375 mts.

Otra de las principales características del cañón del Colca es la presencia de aguas termales, desde Caylloma hasta Canco, con una disminución progresiva de la temperatura del agua, así como un cambio en su composición química, desde sulfurosas a carbonatadas.  En este valle vas a disfrutar de diferentes pozos y servicios de baños termales.

La diversidad de pisos altitudinales, el relieve, la exposición y otros factores determinan la presencia de una gran  biodiversidad. Aquí podemos encontrar diferentes especies de plantas y animales, muchas de ellas se encuentran en proceso de extinción y otros en estado de protección.

En la actualidad en el cañón del Colca se han registrado 231 especies de vertebrados especialmente adaptadas. El hábitat de estas especies son algunos ecosistemas específicos como los bofedales, los queñuales o las lagunas. En esta variada fauna destacan las siguientes especies: el cóndor, la parihuana, la llama, el huanaco, la alpaca, la vicuña, la taruca, el zorro, la vizcacha, entre otros.

Las principales expresiones folclóricas del cañón del Colca se suelen representar en los días de fiestas costumbristas. Entre  las más conocidas están Wititi, el Qamili, el Tincachi, los Carnavales, el Turcu Tusuy, etc.

En su arte textil destacan los bordados con los que las mujeres embellecen sus trajes y sombreros típicos. Además los tejidos a base de fibra de alpaca y llama, elaborados localmente por los pueblos del valle.

Actividades en el cañón del Colca:

Observación de fauna y flora, caminatas breves, senderismo, ciclismo de montaña, rafting, paseos a caballo, pesca y actividades con gente local (Turismo Vivencial).

Tours organizados:

Las excursiones organizadas a este destino tienen salidas diarias. Es un destino para todo tipo de viajeros, desde aquellos que buscan unos días relajantes con servicio de lujo (hoteles 4* y 5 *), los amantes de la aventura (debido a las muchas actividades que aquí se pueden hacer) y los viajeros clásicos y en familia.

 Sources: Wikipedia, Lonely Travel, Promperu.

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