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Peru Tour: Palabras en Quechua útiles para una gran experiencia de viaje

by Giardino Tours abril 21, 2024

La mayoría de los viajeros que visitan e Perú por primera vez se dan cuenta inmediatamente de que nuestro país tiene una gran riqueza y admirable herencia indígena. Esto hace del Perú un destino hermoso y diverso.

Para los viajeros que quieran aprender más y conectarse con las comunidades indígenas andinas y su cultura, es de gran ayuda conocer un poco del idioma quechua. Si saluda a alguien en quechua durante su viaje, sin duda la respuesta serán sonrisas entre las personas que visite y una sensación más agradable de bienvenida.

El quechua o llamado «Runasimi», que proviene de: runa «gente» y simi «habla», es una familia de aproximadamente 45 idiomas estrechamente relacionados y hablados en la región andina de América del Sur por cerca de 8 millones de personas.

“Si se dice que el latín es el idioma de los ángeles, entonces el quechua es el idioma para expresar las sutilezas de la existencia en la Tierra. Es por eso que todavía está vivo».

– Demetrio Túpac Yupanqui (New York Times – 2008 – Armado con una pluma y listo para salvar la lengua materna de los incas).

Palabras Bonitas en Quechua!

El quechua es uno de los idiomas oficiales del Perú, junto con el español y el aymara. En las zonas rurales, se utiliza para la comunicación diaria en contextos informales. Dado que la mayoría de los hablantes nativos de quechua son analfabetos en su idioma nativo, sigue siendo en gran parte un idioma oral. En contextos formales, como el gobierno, la administración, el comercio, la educación y los medios de comunicación, se utiliza el español.
En el único dominio cultural donde se usa ampliamente el quechua es en la música tradicional andina.

“Un ejemplo de este importante impulso es la adopción en 2015 de los principios indígenas andinos en quechua por parte de la Asamblea General de las Naciones Unidas. Los principios de Ama Sua ( no robarás), Ama llulla (no mentirás) y Ama Quella (no serás holgazán) fueron distinguidos por el organismo internacional”.
– Penn Arts & Sciences / Secretaria General de las Naciones Unidas.

«El quechua es un idioma tan hermoso». Quiero ayudar a preservarlo. Quiero que la gente se sienta orgullosa de nuestra herencia, que se sienta orgullosa de nuestra cultura».   – Elva Ambía (The Wall Street journal – 2014 – Reviviendo una lengua que se desvanece llamada quechua).

Palabras útiles en Quechua para usarlas cuando viajes al Perú

Aquí encontrarás algunas palabras en quechua, ideal para quienes viajan al área de Cuscou otras zonas alto andinas. Si viajara a la selva, o a la parte central de los Andes, encontrará que el idioma varía.Si conoces a alguien por primera vez:

Rimaykullayki: Es la forma de saludo más extendida, esto equivale a buenos días, buenas tardes y buenas noches del español. Literalmente significa «te hablo cortésmente».

Chaskillaykim: Literalmente significa «Yo respondo al saludo».

Si conoces a un amigo o ya conoces a la persona:

Imaynallam?: ¿Cómo estás?

Allinllanchu: ¿Estás bien?

Allinllam: Estoy bien, gracias

Somaq mihuna: Significa: «Esta es una comida increíble» (Si alguien te oye decir esto en su restaurante o puesto de comida, se pondrá muy feliz).

Sulpayki: Gracias. (La palabra más importante del mundo)

Tinkunanchiskama: Te veré más tarde (despedida)

Paqarin kama: Nos vemos mañana

Tupananchikama: Adiós (es de uso general).

ALLIN P’UNCHAY: Buenos días

ALLIN SUKHA: Buenas tardes

ALLIN TUTA: Buenas noches

¿Sabías que?

Estas palabras llegaron al inglés del quechua a través del español.

Coca: kuca (el nombre nativo de la planta).

Cóndor: kuntur (el nombre nativo del ave).

Guano: huanu (estiércol).

Ch’arki: Carne seca

Llama: Llama (el nombre nativo del animal con ortografía en español)

Pampa: pampa (llano)

Puma: puma (nombre nativo del animal)

Vicuña: wikuna (el nombre nativo del animal)

¿Esta empezando a soñar o planificar su viaje al Perú? Póngase en contacto con nuestro equipo de asesores de viajes , para comenzar a planificar su viaje perfecto 🙂

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Lugares Increíbles

Tour Arequipa: La fascinante Ciudad de Piedra Choqolaqa

by Giardino Tours enero 31, 2024

Aún nos quedan muchos maravillosos paisajes por conocer en Arequipa. Uno de los más enigmáticos y bellos es el geoparque de Choqolaqa, en la provincia de Caylloma, cerca del cañón del Colca.

Las caprichosas formas de sus rocas asemejan figuras de todas las formas imaginables, lo que ha hecho que se le identifique como un bosque de piedras y un interesante destino para los que gustan de explorar la naturaleza, ¿Y por qué no? de un poco de aventura.

El camino se inicia desde la ciudad de Arequipa y es mejor si se recorre con un tour operador de garantía.

Ruta hacia Choqolaca desde Arequipa:

El recorrido desde Arequipa hasta Tisco, que es el pueblo más cercano al geoparque de Choqolaqa toma aproximadamente 5 horas. La ruta pasa primero por «Patahuasi», luego Callali  para llegar finalmente a Tisco, dejando de lado la ruta que se adentra en el valle del Colca.

Tisco es un bello pueblo de tradiciones ancestrales y que se enmarca dentro de las culturas que habitaron esta zona del sur del Perú. En el pueblo destaca la belleza de su iglesia colonial «San Pedro Apóstol», que construida en el siglo XVIII y es de sillar, una roca volcánica muy común en los alredores de Arequipa.  Expresiones artísticas como la danza del Wititi se pueden observar en los días festivos del pueblo.

La caminata hasta el bosque de piedras de Choqolaca tiene una duración de 2 horas, sin embargo es posible que una movilidad los acerque hasta una zona desde la que la caminata solo durará 45 minutos.

Durante el camino suelen observarse corralones de alpacas y llamas.

Aunque pueda parecer más pequeño, el geoparque se extiende sobre un área de 25 hectáreas. La zona invita a la imaginación y al misticismo, ya que cada formación rocosa revela figuras de piedra con formas que sugieren mujeres, ángeles y animales como focas, elefantes o cóndores, así como castillos, torres, calles y mucho más.

El recorrido es largo pero la recompensa vale un millón y más.Según las los cuentos populares, Choqolaqa estaba formada por grandes palacios, calles, avenidas y zoológicos. Sin embargo, cuentan los lugareños que esta antigua civilización desobedeció a los dioses, quienes convirtieron esta ciudad en piedra.  Para los pueblos nativos, esta sería la explicación del origen de esta tierra árida y de la aparición de las rocas que lo conforman.

Por favor, no olvide que se trata de un territorio natural, con tradiciones y creencias mantenidas por sus habitantes. Por este motivo, le pedimos que realice la excursión con un operador turístico responsable o, si va por su cuenta, siga todas las instrucciones de la gente local.

Es importante que seas muy respetuoso con las tradiciones religiosas y culturales de las comunidades que viven en este maravilloso lugar.

¡ESTAMOS AQUI PARA AYUDARTE A DESCUBRIR PERU!

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Lugares Increíbles

Tour Arequipa: La deslumbrante Reserva de Salinas y Aguada Blanca

by Giardino Tours enero 30, 2024
La Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca es uno de los atractivos naturales más importantes de la ciudad de Arequipa. Esta atracción, junto al Valle del Colca, son los dos ecosistemas más impresionantes de la región.
Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca

La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca se encuentra ubicada en las provincias de Arequipa y Caylloma en el departamento de Arequipa. Su extensión es de 366,936 hectáreas y se ubica sobre altitud promedio es de 4,300 m.s.n.m. Su principal objetivo es conservar los recursos naturales y paisajísticos de la zona.

La reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca fue creada el 09 de agosto de 1979, inicialmente como un lugar para la protección de vicuñas, pero hoy representa, además, la principal reserva de agua de la ciudad de Arequipa y alrededores.

Las altas llanuras andinas, salpicadas de hermosas lagunas y humedales, completan el paisaje helado de la mayor parte del territorio habitado principalmente por camélidos sudamericanos y por un gran número de aves terrestres y acuáticas.

Objetivo

Proteger los hábitats que ofrecen condiciones para el desarrollo de poblaciones de vicuña, taruca, parihuana común, parihuana andina y parihuana de James. Proteger los bosques de queñual.

Fauna/Flora

Los vertebrados están representados por 207 especies, de las cuales 37 son mamíferos y 158 aves. También se ha reportado la presencia de 5 especies de reptiles, 4 de anfibios y 3 de peces. Los herbívoros característicos de la fauna típica de la puna son los camélidos sudamericanos: la llama, la alpaca, la vicuña y el guanaco.

También se encuentra tarucas, vizcachas, pumas , gatos andinos, osjollos y zorros andinos. Entre las aves residentes destacan la huallata o ganso andino por su abundancia, el pato cordillerano y los flamencos o parihuanas.

La flora está conformada básicamente por 358 especies de plantas, donde destacan las especies herbáceas y arbustivas. Entre las principales asociaciones vegetales están el pajonal de puna o pastizal altoandino, el matorral desértico, los bofedales y el queñual.La Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca cuenta con una buena red de carreteras que permiten el acceso a gran parte del espacio natural protegido.

Una forma perfecta y enriquecedora de observar parte de la Reserva de Salinas y Aguada Blanca, es durante la excursión al cañón del Colca 🙂

También hay otras excursiones por la reserva que incluyen la visita a la laguna de Salinas, las formaciones rocosas de Mauca o la visita a Pillones y Puruña en la zona de Pampa Cañahuas, las pinturas rupestres de Sumbay y otras más.

Clima

En la RNSAB se registra temperaturas medias muy bajas que oscilan entre 2° y 8° C. Las amplias fluctuaciones térmicas se dan, tanto en el día como en la noche, así como entre la sombra y la exposición al sol. Presenta promedios anuales de precipitación de 200 a 600 mm, principalmente de enero a marzo, período en el que cae el 65% de las lluvias. Durante casi todo el año se presentan heladas que pueden llegar a -20° C.

Todas estas características, junto con sus caprichosas formaciones rocosas, sus restos arqueológicos, la rica cultura viva de sus habitantes y su fácil accesibilidad, la convierten en una de las zonas naturales protegidas más valiosas del país.

 

La megadiversidad de la reserva la convierte en uno de los tesoros de Arequipa.
¡El Perú es hermoso y megadiverso!
Giardino Team.

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Cuidar del Planeta – 9 cosas que puedes hacer para ayudar.

by Giardino Tours enero 27, 2024

Cuidar del Planeta. Todo comienza contigo.

“A través del tiempo el hombre ha buscado lo necesario para poder convivir con la naturaleza. Actualmente las cosas son diferentes y es necesario hacerle espacio a la naturaleza en el mundo del hombre”.

Esta semana conmemoramos a la madre tierra, sin embargo no hay mucho que celebrar. A pesar de que como un efecto indirecto de la pandemia la limpieza de las playas, la contaminación de residuos fósiles y el cuidado de fauna salvaje se vieron reducidos con respecto a lo que vivíamos, ahora podemos observar nuevamente las amenazas que afectan el medio ambiente.

Aquí te dejamos algunos tips para que añadas a tu rutina diaria para cuidar del planeta.

1.- No usar cubrebocas innecesariamente

Sabemos que en la situación actual nuestra salud es importante, sin embargo el gran uso de mascarillas quirúrgicas desechables dejan una gran cantidad de residuos.

Debemos por lo tanto intentar en la medida de lo posible utilizar mascarillas reutilizables. Las mascarillas quirúrgicas están hechas de tela no tejida de polipropileno, producido a partir de etileno, el cual es un compuesto químico derivado del petróleo o del gas natural.

Por eso tardan alrededor de 450 años en descomponerse.Entre las recomendaciones publicadas por las principales autoridades sanitarias nacionales e internacionales, en GTF M. Camps se destacan las siguientes:

  1. Se aconseja dejar las mascarillas en un sitio seguro durante 24 horas antes de tirarlos a un cubo de la basura, por ejemplo, dentro de una bolsa de residuos. Esto sirve principalmente para evitar que cualquier persona que tenga que manipular la basura se encuentre segura en todo momento.
  2. Se aconseja, antes de depositarlas en un contenedor de basura, cortar las dos bandas de goma que sujetan la mascarilla alrededor de las orejas. De esta forma lograrás evitar que, de forma no deseada, si esta mascarilla acabara en nuestros mares y océanos, no se comporte como una red-trampa para los animales que habitan en ellos.

2.- Ahorra en el consumo de electricidad

Puedes comenzar por desconectar todos los aparatos eléctricos cuando termines de utilizarlos, por ejemplo, desconectar el cargador de tu celular o de tu computadora portátil al alcanzar el 100 por ciento de pila, desconectar el horno de microondas después de calentar los alimentos, e inclusive desenchufar el ventilador, la televisión etc.

Recuerda que los aparatos enchufados siguen consumiendo electricidad.

Otra acción que te ayudará a cuidar del planeta es apagar las luces de las habitaciones que no utilices.

También, deberás revisar cuando salgas de casa de no haya ninguna bombilla encendida. Así mismo, es importante que cambies todas las bombillas de tu casa por unos que sean de bajo consumo.

3.- Separa la basura y educa

Darnos el tiempo de separar la basura y sobre todo de crear una cultura de cuidado ambiental en casa es importante.

Se puede empezar separando los residuos en: aquellos que pueden ser reutilizados o reinsertados en circuito productivo (papel, cartón, vidrio, plásticos, etc.) y por otro lado aquellos elementos que no se puedan reutilizar (vidrios rotos, servilletas, residuos sanitarios, etc.).

Además, también es importante educarnos sobre este problema. Cuanto uno más amplía su propia educación, puede ayudar a otros a comprender la importancia y el valor de nuestros recursos naturales y Cuidar del Planeta.

4.- Consume alimentos de tu zona.

El transporte de alimentos de una zona a otra contamina muchísimo. Siempre que puedas, consume los productos de zonas cercanas, de tu ciudad o de tu región.

5.- Ahorra y cuida el agua.

El agua es un recurso natural que no se puede derrochar. En este sentido, existen pequeñas acciones que nos pueden ayudar a cuidarla.

Tomar un baño de 5 minutos, reciclar el agua de lluvia, cerrar el grifo mientras nos cepillamos los dientes o lavamos los platos, pueden hacer una gran diferencia.

Es importante no tirar comida o residuos de aceite y productos de limpieza en las tuberías (cocina, baño, etc.) para evitar que el agua se contamine.

Es importante controlar que no existan fugas en tu vivienda y en cuanto exista una avería, repárala sin falta.

Recuerda regar tu jardín y plantas de noche pues durante el día los rayos solares evaporan el agua que empleas para regarlas.

6.- Planta árboles y prepara tu huerto urbano

El mejor pasatiempo del mundo es estar en sintonía con la naturaleza y que mejor que verla nacer en tu propio hogar y así Cuidar del Planeta.

Plantar árboles en caso en un amplio jardín o sembrar plantas en macetas en caso no tengas mucho espacio, todo es factible, lo importante es disfrutar de este pasatiempo dando vida al planeta y más oxígeno a tu ambiente.

Otra forma de cuidar el medio ambiente también es iniciar tu propio huerto, obteniendo tus propios alimentos pronto sentirás alegría y sentimientos encontrados al ver como nace el fruto de tu dedicación, esto no solo ayuda al planeta sino a tu salud, porque tus productos hechos en casa es la mejor garantía de no tener agregados como hormonas ni pesticidas.Además desde tu huerto puedes crear tu propia composta con los residuos de cáscaras de frutas, verduras e incluso con semillas de frutas y diversos recursos biodegradables.

Esto trae una serie de beneficios para tu jardín, otorgando más nutrientes para que tus plantas crezcan fuertes y de paso reduces la generación de basura.

7.- NO compres productos de un solo uso – compra los reutilizables

Adquiere siempre productos que puedas reutilizar. Acaba con el usar y tirar que tanto daño hace al planeta.  El mundo no es desechable.

Comprar productos de un solo uso como servilletas, platos y vasos desechables, así como botellas y envases de plástico, contamina el planeta y genera basura, la que se convierte en un enorme problema.

Usa bolsas de tela reutilizables o biodegradables en su lugar y en caso de no poder evitarlo y usar una bolsa de plástico, guárdala y trata de darle el mayor uso posible antes de desecharla.

Recuerda la idea es NO generar mas producción de basura y plástico para Cuidar del Planeta.

8.- Sé creativo y reutiliza materiales

La mejor manera de Cuidar del Planeta está en nuestra imaginación.

Con un poco de creatividad puedes reutilizar y darle una nueva vida a los materiales más variados. Cada uno de nosotros puede encontrar la mejor manera de reusar y reciclar.

Que tal y usar este reto para emplearlo como un juego en casa cada fin de semana.

Buscar y crear una nueva forma de uso a algo que pensabas desechar y mejorar la forma de Cuidar del Planeta.

9.- Practica el turismo sostenible

Si te encanta viajar por el mundo, haz turismo sostenible. Esta es una de las acciones para proteger el medio ambiente con la cual puedes aventurarte por los 5 continentes respetando el entorno que te rodea y aprendiendo a ser un viajero ecológicamente responsable.

Es importante que viajes con hoteles o agencias de viajes que practiquen o tengan la sostenibilidad como misión de la empresa, que conozcas sus actividades sostenibles, tal vez el poder practicar voluntariado, que tengan reconocidas certificaciones, etc.

Protejamos al planeta, en él se encuentran los paisajes más hermosos y que estamos ansiosos por conocer y visitar. Depende de nosotros mantener su belleza. El cambio empieza en nuestros hogares. Seamos ciudadanos responsables y recordemos que todos necesitamos de nuestra madre tierra.

Cuida tu hogar, cuida tus paisajes, cuida el planeta.

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Nuestras Actividades y Voluntariado:

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Viaje al Perú Post-Pandemia: 5 artículos que No deben faltar en tu maleta

Peru Tour: Consejos para un viaje Responsable

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Consejos viajerosLugares Increíbles

8 Lugares imperdibles en Arequipa – Consejos para disfrutar de la ciudad más bella de Perú

by Giardino Tours enero 25, 2024

Arequipa Tour

En el año 1500, el cronista español Garcilaso de la Vega escribió la historia de cómo el rey Inca Mayta Capac detuvo a sus tropas en el valle del río Chili. Deslumbrados por la belleza del lugar denominaron al lugar “Ari qepay”, que en lengua quechua significa «sí, puedes quedarte» o «quédate aquí». Con esas palabras, dijo de la Vega, nació la ciudad de Arequipa.

Bueno, no queremos exagerar siendo demasiado románticos, pero seguro es que hemos entendido el mensaje simbólico de esa historia.

Porque Arequipa no es una ciudad para pasar rápido en la ruta durante su viaje a Perú, una vez aquí querrás decir «vamos a quedarnos aquí»

 1.- Disfruta del hermoso centro histórico de Arequipa

El principal atractivo de Arequipa es, sin lugar a dudas, el magnífico centro histórico, que debe su belleza y significado a algo más que a sus impecables y blancas fachadas.

El estilo arquitectónico de la mayoría de las estructuras, construidas en roca volcánica, muestra una combinación armoniosa de elementos y técnicas autóctonas y europeas, que resulta en una exhibición espectacular de mansiones, patios claustros e iglesias exquisitamente decoradas.

El arquitecto y escritor peruano Héctor Velarde no podría haberlo descrito mejor:  “La arquitectura de Arequipa tiene que ver con el matrimonio entre conquistador y conquistado, es una verdadera fusión. Es la arquitectura colonial perfecta, quizás la más completa de todas las arquitecturas mestizo-americanas”

Sus casonas y calles mas renombradas son:

  • Plaza de Armas (Las mejores fotos son durante el Atardecer)
  • Casa Tristán del Pozo
  • Casa Moran
  • Plaza San Lázaro
  • Iglesia y claustro de La Compañía de Jesús
  • Calles del centro de la ciudad de Arequipa

2.- Mundo Alpaca

Mundo Alpaca no es solo un complejo comercial para ver «Alpacas en vivo».

En realidad, es un «Museo de la Alpaca», pequeño pero muy bien organizado. Allí puedes aprender de un guía el proceso de elaboración de los productos de alpaca y vivir la  experiencia de  «la Alpaca y la Vicuña» descubriendo la tradición, el proceso, la historia de sus fibras y los maravillosos tejidos de los Andes.

Aquí vas a interactuar con las alpacas pero también viajarás al pasado a través de la historia textil que apreciarás en su «Museo Textil Amano – Michell», que exhibe valiosas piezas textiles de culturas precolombinas.

Y para cerrar la experiencia te recomendamos visitar la tienda Boutique, donde encontrará excelente prendas de vestir hechas de Alpaca con la mejor calidad y diseños.

3.- El Mercado San Camilo

¿Que viajero no ama los mercados?

Bueno; Aquí tómate tu tiempo para pasear por los diferentes callejones, que están cuidadosamente organizados por tipo de producto.  ¡Te sorprenderá la cantidad de productos y colores!.

Camina por los pasadizos de hierbas, carnes, panes, frutas, quesos, etc. Visita el área de jugos y alimentos y prueba un buen vaso de jugo fresco (los mejores jugos que hemos probado), y en el segundo piso, visita la venta de flores y productos textiles.

En San Camilo puedes conocer la enorme variedad de papas que ofrece el Perú.

¿Sabías que el Perú tiene más de 3,500 variedades de papa, la mayor del mundo, y son más de 700,000 las familias que viven de su cultivo en 19 regiones productoras?

4.- Camina al mirador de Yanahuara

Para una vista maravillosa de Arequipa  y sus volcanes no hay mejor lugar que el Mirador de Yanahuara.  En un día despejado (que en Arequipa es casi 300 días al año) tendrás fotos de la ciudad y sus volcanes a modo de postal, desde unos elegantes arcos hechos con la misma roca volcánica utilizada en el centro histórico de la ciudad (sillar).

Nota que estos arcos tienen algunas inscripciones que son  citas de escritores famosos de Arequipa.

¡Y no corras! Descubre la plaza y la iglesia y si te aventuras a caminar por sus calles tradicionales y tienes tiempo, visita alguna Picanteria y disfruta de un buen almuerzo (Picanterias son restaurantes de comida típica Arequipeña). 😉

TIP: En la Plaza de Yanahuara también vas a ver que se ofrece el delicioso “Queso helado”, que es una delicia tradicional de esta ciudad que no puedes perderte.

5.- Convento de la Recoleta 

A solo 10 minutos a pie de la plaza de armas, cruzando el río Chili y sobre el agradable puente Bolognesi, se encuentra el museo del convento de Recoleta.

Este templo fue fundado en 1648 por frailes franciscanos y reconstruido después de muchos terremotos. El apacible convento franciscano contiene impresionantes claustros con columnas de sillar, patios y hermosos jardines.

Los bibliófilos se deleitarán paseando por la enorme biblioteca del convento, que contiene más de 20.000 libros y mapas polvorientos, incluyendo raros textos publicados en el siglo XV.

La biblioteca está abierta para visitas supervisadas, solo pregunte en la entrada. 😉

El museo del convento incluye varias colecciones que es bueno visitar. Una habitación esta dedicada a una colección de artefactos de culturas preincaicas, que incluye máscaras funerarias, textiles y tótems. En otro encontrarás momias y una serie de pinturas de los 12 emperadores incas.

También es interesante observar que los misioneros estaban comprensiblemente fascinados por los peces, cocodrilos, pirañas de aspecto prehistórico y la vestimenta de las comunidades indígenas.

6.- Monasterio de Santa Catalina

Este increíble monumento arquitectónico se encuentra en el centro histórico de Arequipa. Sirvió como claustro para las monjas dominicas en los siglos XVI al XVIII, y todavía alberga una pequeña comunidad religiosa en la actualidad.

El monasterio ocupa un territorio de 20.426 m2 y fue inaugurado el 10 de septiembre de 1579, apenas 39 años después de la fundación de la ciudad de Arequipa.

Todo el conjunto está construido con piedra volcánica (sillar) y se organiza en claustros, casas, patios, plaza, galería y pequeña capilla.

Sin duda alguna, no puedes perderte la visita a este monasterio.

7.-  Monasterio de Santa Teresa

Este magnífico convento carmelita del siglo XVII está abierto al público como un museo viviente. Se le denomina así porque varios de sus objetos y habitaciones siguen utilizándose como hace más de 3 siglos.

Los edificios de la era colonial son justificadamente atractivos por sus paredes pintadas co motivos decorativos y habitaciones restauradas, llenas de invaluables objetos de arte, murales, orfebrería, pinturas y otros artefactos históricos.

El museo y convento está ubicado en el centro de la ciudad de Arequipa, a pocas cuadras de la plaza principal, en la calle Melgar 303.

Consejito: Debes visitar la tienda de dulces: donde podrás probar pasteles y postres elaborados a diario por las monjas con recetas tradicionales. Además encontrarás souvenirs y artículos artesanales como el jabón de perejil y rosas, elaborado con las rosas del monasterio, vinagre de manzana y miel de abeja.

¡Este Convento es otra joya imperdible de Arequipa! 🙂

8.- Biblioteca Mario Vargas Llosa

Mario Vargas Llosa nació en Arequipa, Perú en 1936. Es autor de muchas novelas, entre ellas La Ciudad de los Perros (1963), La Casa Verde (1966) y La guerra del fin del mundo (1981). También ha escrito tres colecciones de cuentos, entre ellos Los jefes (1959), así como varias colecciones de ensayos.

Sus libros se han traducido a más de treinta idiomas.

 En 2010, Vargas Llosa recibió el Premio Nobel de Literatura. No hay duda de que la ciudad de Arequipa está orgullosa de su hijo, que ahora reside en España.

La biblioteca Mario Vargas Llosa está ubicada en una casa colonial en el centro histórico de Arequipa y ofrece 7,900 obras que van desde ficción, historia, ciencias sociales y revistas… y el número sigue creciendo.

“A través de los libros podemos ver lo que no tenemos y nos gustaría tener, gracias a los libros lucharemos contra los prejuicios y veremos lo absurdas e irracionales que son las diferencias. La literatura nos hace más humanos, nos hace más razonables, la literatura nos hace más libres, rompe fronteras”- Mario Vargas Llosa sobre la inauguración de la biblioteca.

Sin duda otro lugar muy interesante y lleno de letras para descubrir en Arequipa.¿Qué te parece?

Te invitamos a descubrir Arequipa y vivir la experiencia de la Ciudad Blanca del Perú

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Consejos viajerosPeru viajes y Cultura

Gastronomía en Arequipa: 8 deliciosos platos que no puedes dejar de probar – Peru

by Giardino Tours julio 7, 2021

Gastronomía en Arequipa: 8 deliciosos platos que no puedes dejar de probar

En Enero 2015 La Unesco reconoció a la ciudad de Arequipa como una de las 66 ciudades creativas en gastronomía del mundo.

El certificado es entregado por el representante de la Unesco en el Perú, Ernesto Fernández, quien destacó que Arequipa es una de las 66 urbes del mundo que fueron declaradas ciudades creativas en gastronomía.

Según la Sociedad Picantera de Arequipa, la cantidad de platos que ofrece esta región llegaría a 194 (40 entradas, 22 tipos de chupes, 70 guisos, 62 postres y bebidas). Por ello se ha ganado una merecida fama, tanto entre los viajeros locales como entre los que llegan del exterior.
Sin duda alguna la culinaria arequipeña tiene en las “picanterías” a los santuarios del saber y del sabor, que atesoran siglos de tradición, creatividad e innovación puesto que son auténticos garantes del porvenir de esta emblemática cocina regional peruana.

Si estás planeando visitar Arequipa y no quieres perderte platos que van a engreír tu paladar, te mostramos esta lista con algunos de nuestros platos típicos. ¡Que los disfrutes!

1.- El Rocoto Relleno

Uno de los platos más emblemáticos de Arequipa es el “rocoto relleno”

Es similar por su forma a un pimiento pero a diferencia de otras recetas es diez veces más picante que el famoso jalapeño.

Son tan picantes que para bajarles el picor se cuecen en agua y vinagre, sin embargo esto no les quita totalmente el sabor picante que tiene, dándole un sabor y aroma de primera clase.

El relleno se basa en una mezcla de carne aderezada con vegetales como la cebolla, y acompañada en algunas ocasiones de pasas. Se le cubre con una rodaja de queso y una mezcla de leche y huevos y se lleva todo al horno. Típicamente es que vaya acompañado de papa al horno o un trozo de pastel de papa (Patata).

2.- El Americano

El «americano» es un plato muy tradicional arequipeño. Actualmente se presenta de muchas formas y combinaciones en las tradicionales picanterías arequipeñas. La receta original o por lo menos la que se ha podido rescatar del olvido presenta la conjunción de 4 picantes: Consta de una porción de arroz, estofado de carne, ají de calabaza, zarza de patitas y una torreja servidas en un sólo plato.

El riquísimo estofado arequipeño es de los platos más comunes y puede prepararse de varios tipos de carne, pero el que se sirve en el americano lleva carne de vacuno, cebolla, zanahoria y ají colorado acompañado con arroz blanco. El estofado también puede ser reemplazado por el locro de pecho  (un picante elaborado con papas cocidas y apretadas).Actualmente el americano se sirve también con rocoto relleno o un pastel de fideos.

3.- Chupe de Camarones 

Esta sopa preparada con camarones es un plato muy potente, perfecto para empezar una comida. Es un plato típico muy sabroso y completo. Está basado en camarones acompañados de un aderezo de cebolla, tomate, ajo. A la sopa se le añaden papas amarillas, maíz, huevos hervidos, arroz, habas, queso y leche. Este plato es típico en toda la zona costera de Perú; sin embargo el Chupe de camarones arequipeño es simplemente el más emblemático.

4.- Soltero de Queso

Se sirve como guarnición para acompañar o como un primer plato ligero. Esta ensalada con queso fresco, cebolla, aceitunas, habas y tomate es una opción. Lo más común es encontrar este plato típico aliñado con vinagre, perejil, sal y pimienta.

Esta ensalada es un plato principal popular para los almuerzos en Arequipa. Va acompañado de rodajas de papa sancochada.

5.- Adobo Arequipeño

El adobo es tal vez uno de los más tradicionales y antiguos platos de Arequipa. Se elabora en olla de barro para aprovechar todo su sabor y es uno de los platos infaltables los domingos en los desayunos arequipeños.

El adobo usa la técnica de conservar la carne de cerdo en chicha de maíz esperando su maceración. Ajos, cebollas y orégano son agregados con especial pericia para hacer de este plato uno de los preferidos en los tradicionales distritos de Arequipa.

Actualmente en el distrito de Cayma es posible disfrutar de este plato todos los días en sus famosas picanterías (establecimientos de comida típica). No olvide pedir el famoso pan de tres puntas para acompañar este delicioso plato.

6.- Ocopa Arequipeña

La ocopa es un plato simple pero delicioso. Consta de papas cocidas y cortadas cubiertas de una salsa especial. La ocopa está elaborada a base de ají amarillo, cebollas, ajo, huacatay (una hierba típica de la zona), maní tostado, nueces, queso y pan rallado.

Como acompañantes se agregan huevos hervidos, aceitunas enteras y hojas de lechuga.

7.- El Escribano

El Escribano es considerado el ancestro de muchos platos. Su nombre viene por tradición del tipo de comensales.  Se cuenta que el origen de este plato se remonta a la época colonial. Los jueces, abogados y sobre todo los escribanos, quienes ejercían las funciones de nuestros notarios actuales, acudían a las picanterías de antaño a comer algo muy rápido antes de la siguiente sesión o al final de su jornada diaria.

No siempre encontraban comida lista, o llegaban muy tarde, entonces las picanteras les ponían en la mesa un poco de lo que había en toda típica cocina arequipeña; papas, tomate y por supuesto el picante rocoto, asegurando de paso que por el picante tuvieran sed y consumieran mucha chicha de maíz, mientras llegaba la comida principal.Dicen que algunos de comensales se le ocurrió mezclar todo lo que tenía a mano e hizo su versión de este plato. Así el improvisado plato se convirtió en parte del menú en las picanterías. Como la mayoría de comensales eran escribanos, lo bautizaron con ese nombre, aunque también era servido a otros miembros del servicio jurídico y luego al público en general.

8.- La Chicha de Guiñapo

Esta es la versión local de la chicha de jora, la bebida a base de maíz omnipresente en todo el Perú. La chicha de guiñapo se diferencia de la chicha de jora y la chicha morada más comunes porque utiliza un tipo especial de maíz que normalmente crece en la región de Arequipa.La chicha de guiñapo se fermenta durante un par de días, lo que le confiere una baja graduación alcohólica de alrededor del 2 ó 3%. El sabor es ligero y dulce, y combina bien con la comida picante de Arequipa.

Es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de la gastronomía arequipeña.[vc_zigzag]

¿Ya se te abrió el apetito?

 

Arequipa es un destino que te llenará de sorpresas y hermosas experiencias, no solo no solo por su increíble patrimonio cultural, sino que también será un festín para el buen paladar.

Visita Arequipa en Perú

¡Esperamos por ti!

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Other links:

Embroidery in the Colca Valley a Cultural Heritage of the Nation

The interdimensional gate Aramu Muru. Fascination & mystery.

Chan Chan mud city, keeps surprising the world!

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Cañón del ColcaConsejos viajerosPeru viajes y Cultura

Bordados del Colca Patrimonio Cultural de la Nación

by Giardino Tours junio 25, 2021
“El 17 de agosto del 2018 el gobierno del Perú declaró Patrimonio Cultural de la Nación a los conocimientos, saberes y prácticas asociados al bordado en el valle del Colca”

“El reconocimiento fue otorgado por la importante riqueza técnica, valor histórico, tradicional y artístico de los contenidos iconográficos y simbólicos de estos, y que se encuentran fuertemente enraizados en la cosmovisión Collagua y Cabana. Esto como parte de un proceso de empoderamiento de la identidad cultural de la población del valle del Colca.” – Andina 2018

Visitando el valle del Colca te sorprenderás no solo con el cariño de su gente, las espectaculares vistas, la profundidad de uno de los cañones más profundo del mundo, el vuelo del cóndor, la gastronomía, etc. Además, quedarás encantado/a de la explosión multicolor de su artesanía, y en especial la de sus trajes tradicionales. Esto símbolos representan la identidad, el amor, el arte y el orgullo de la zona.

Se puede afirmar sin duda que la artesanía del Colca es extraordinaria debido al alto grado de desarrollo alcanzado, pero muy particularmente lo apreciamos en el arte textil de sus bordados.

Mediante estas tradiciones los pobladores del Colca expresan su herencia cultural a través de representaciones simbólicas, relacionadas con el medio geográfico que los rodea, sus raíces culturales-sociales y su historia y por lo tanto son elementos fundamentales de su identidad cultural y/o patrimonio étnico.

Se pueden apreciar faldas, camisas, gorros, mantas, suéteres, chullos, guantes, medias, bufandas, ponchos y otras prendas bellamente bordadas, en las cuales se reflejan los usos y costumbres de los hombres y mujeres del Colca y su estrecha relación con la naturaleza.

Su arte también evoca la espiritualidad de los pobladores, donde su iconografía y su policromía, con coloridos trabajos, muestra la riqueza y arte de la cosmovisión andina.

La técnica para el trabajo de bordado es llamada la maquinasca (hecho a máquina), que es una técnica ampliamente conocida en el sur andino. Las artistas la utilizan para bordar corazones, flores de manzanilla y cantuta, perdices, gorriones etc.

Además y de acuerdo con los requerimientos del cliente, se pueden agregar otras figuras representativas de la región como la trucha por ejemplo. A veces, para darle un toque más de elegancia, suelen complementarlo con tejidos industriales, sedas doradas y plateadas o adornos de diferentes colores.En el valle del Colca las damas usan faldas largas que apenas dejan ver la puntera de sus zapatos, pero el acabado especial de esta falda llama la atención por su encantador bordado y decoración. En la parte superior, visten camisas de gasa u otros materiales con bordados. También llevan una chaqueta llamada corsé. Esta pieza ayuda a resaltar la silueta femenina perfectamente.

Los hombres no se quedan atrás, visten camisas y chaquetas con escotes, bolsillos y mangas bordados.

Pero más allá de la artesanía en sí y como resultado de este trabajo en el centro de esto se encuentra el factor humano, el artesano, quien con sus manos convierte estos productos en piezas únicas, a través de las cuales plasman su creatividad e imaginación, sustentadas en las realidades de su cotidiano y ancestral vivir.

Este es el factor más resaltante de la inevitable asociación del turismo con la artesanía de los destinos que uno visita. La artesanía brinda al viajero la oportunidad de llevarse a casa “las historias”.

Cada recuerdo artesanal se convierte en un “libro abierto”, transformándose en uno de los más importantes signos, a través de los cuales los territorios visitados murmuran mágicas historias a los viajeros.
El viajero de hoy en día, no solo desea ver lugares sino además recorrerlos, vivirlos, sentir que forman parte de su propia experiencia, a través de la cultura viva, los artesanos y sus manifestaciones.

Es por eso que el magnífico valle del Colca tiene muchas razones para visitarlo, y sin duda es el lugar que te permite doblegar el tiempo, encontrar calma y despertar luego en cada uno de nosotros la pasión por los detalles.
Te esperamos!!!

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Links:

8 highlights of Arequipa – Tips to enjoy Peru’s prettiest city

Peru Packing List post Covid-19: 5 Items that You Need to take to your Peru Trip

Peru Travel Restrictions Covid-19: Updates to Government of Peru

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Lago TiticacaLugares IncreíblesPeru viajes y Cultura

La Puerta Interdimensional Aramu Muru. Fascinación y misterio.

by Giardino Tours junio 21, 2021
Aramu Muru, un portal que según una leyenda permitía a los sacerdotes incas transportarse a diferentes lugares del Imperio Inca e incluso del mundo entero. 
La puerta interdimensional conocido también como: Hayu Marca significa: “Ciudad de los espíritus o “ Willka Uta: “Lugar del sol o puerta de los dioses”.
Ubicación:

La Puerta se encuentra a 35 kilómetros de la ciudad de Puno, al sur del distrito de Ilave en la provincia de Collao y a 1 hora y 10 minutos en auto desde Puno. Está ubicada cerca de un fascinante bosque de piedras y el terreno es frío y bastante seco.

El portal tiene la forma de un cuadrado de 7 metros de lado tallado en la roca. Hasta ahora no se ha realizado un estudio arqueológico profundo que pueda revelar la fecha en que los primeros pobladores empezaron a considerar sagrado este lugar.

Datos:

Para muchos, Aramu Muru es un lugar donde se concentra mucha energía, nuestro cuerpo y alma se nutren de inmediato, sintiéndonos además en un lugar seguro, donde el cuerpo se siente libre y se van todas las presiones que nos trae la vida diaria, aquí se encuentra la paz. Este es un buen lugar para meditar sobre nuestras vida cotidiana y espiritual.

Muchas personas encuentran aquí las respuestas que buscan y regresan a casa con más esperanza y energía.

Las leyendas de la zona nos llevaran a entender por qué es considerado un lugar místico y especial.

Cuenta la tradición que cuando llegaron los españoles al imperio inca había un sacerdote llamado Aramu Muro, que pertenecía al monasterio de los siete rayos y era el responsable de la ceremonia de iniciación y el culto al sol. Según se cuenta este sacerdote fue quien tomó el disco solar de oro guardado en Ccoricancha de Cusco y huyó de los españoles hasta algún lugar de la Provincia de Juli. Entonces colocó el disco solar en la puerta sagrado como si fuera una llave, haciendo que la puerta  se  abra, desapareciendo luego tras  ella.Actualmente en la puerta se llevan a cabo  rituales  de  todo  tipo, con la esperanza que quizás se logre abrir  la puerta.

“La leyenda dice que esta puerta se abre solo para aquellas personas que están espiritualmente listas para conectarse con el espíritu del lago Titicaca”.

Aramu  Muru es un lugar rodeado de misterio, donde se han dado casos de avistamiento de luces extrañas y existen personas que aseguran haber tenido visiones de estrellas o columnas  de  fuego, o haber escuchado sonidos e incluso han sentido la presencia de un túnel detrás de la puerta.

Justamente al otro lado de la montaña se hallan los restos de lo que parece ser el túnel que  conectaba las ciudades de Tiahuanaco y Cusco, utilizado por los incas para desplazarse y según la tradición inca este túnel ya estaba construido antes de ser usado por ellos.

La duda que existe es si los incas no fueron los constructores de este túnel entonces ¿Quiénes fueron?

Hay muchas historias interesantes que rodean el mundo místico del antiguo Perú, como por ejemplo, la leyenda del Lago Titicaca, de donde emergieron Manco Cápac y Mama Ocllo y en la cual se encuentra “La isla de la Luna”, que también posee puertas similares. O el centro ceremonial de  “Ñaupa Iglesia” en Cusco en la provincia de Urubamba, donde también se puede encontrar un muro o puerta similar.

Sin duda muchas preguntas que no podemos responder aún.

¿Cuándo Visitarlo?

El mejor momento para visitar Aramu Muru es en el mes de Agosto, porque se dice que la tierra está más dispuesta a aceptar ofrendas. Pero lo cierto es que julio y agosto son los meses donde la mayoría de personas lo visita.¿Te animas a visitar lugares encerrados con tanto misterio?

Sea cual fuere la razón sin duda quedarás fascinado. Sea por la belleza natural que rodea el Lago Titicaca, la variada geografía, las leyendas o la energía espiritual que sin duda alimenta y nos recarga en esta bella zona del Perú.

Nosotros estamos listos para llevarte a esta nueva aventura

¿Y tú?

¡¡¡Te esperamos!!!GIARDINO BLOG

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Restricciones de viaje Perú COVID-19 – Actualidad

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Consejos viajerosLugares Increíbles

Reserva Pacaya Samiria: Destino mundial de imperdible visita – Fitur 2021

by Giardino Tours mayo 27, 2021

Reserva Pacaya Samiria: Destino mundial de imperdible visita – Fitur 2021

¡Tenemos una gran noticia! 🙂

Nuestra Reserva Nacional Pacaya Samiria, la cual es la segunda área natural protegida más grande del Perú y ubicada en la región Loreto, vuelve a concitar el interés del turismo mundial al ser destacada como destino de imperdible visita en la 41° edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2021) realizada recientemente en la ciudad de Madrid, España.

Lo destaca el diario español La Vanguardia, en el artículo titulado “Los destinos que nos propone Fitur para viajar a pesar de la covid”, escrito por la periodista Lidia Bernaus y publicado en la sección Magazine Lifestyle.

La publicación considera a la Reserva Nacional Pacaya Samiria como “Un lugar alucinante que dejará con la boca abierta incluso a los más aventureros”.

[vc_gallery interval=»3″ images=»2969,2970″ img_size=»large»]Refiere que se trata de un bosque húmedo tropical inundable, que alberga lagunas como El Dorado, y donde viven hasta 1,000 especies de animales y más de 900 plantas silvestres, además de 50 comunidades nativas que se dedican a la caza, la pesca, la agricultura y también del turismo vivencial como uno de sus principales medios de subsistencia.

La extensión de la reserva representa el 1.5% del territorio peruano y el 6% de la región Loreto, asimismo, es algo mayor que la superficie de Eslovenia y comparable al 50% del territorio de Dinamarca, Suiza, Países Bajos o Costa Rica o el 23% de Portugal, lo que asegura la representatividad ecológica y genética de la región.

Indica que para conocer este emblemático destino turístico de la selva peruana hay que hacerlo de la mano de un guía especializado que proporcionará todo tipo de experiencias, como tours por el río, caminatas por la selva, dormir en refugios ecológicos, entre otros.La Reserva Nacional Pacaya Samiria es el único atractivo turístico peruano y del continente americano destacado como destino mundial de recomendable visita en la Fitur 2021.

Comparte este privilegiado sitial de honor con otros espectaculares lugares citados por La Vanguardia como la isla volcánica El Hierro, que forma parte de las islas Canarias (España), Palma de Mallorca (España), la ciudad de El Cairo (Egipto), la isla de Bohol (Filipinas), entre otros.

Turismo: No es posible entrar a la RNPS por cuenta propia, siempre es necesario adquirir los servicios de una agencia de viajes autorizada, un albergue, un crucero (barcos de lujo) o contactarse directamente con los grupos organizados dentro de la reserva.

Clima:

Puede ser Caluroso y húmedo, con temperaturas que suelen superar los 34°C.  La temperatura media anual oscila entre los 20° y 33° C. La precipitación pluvial media anual fluctúa entre los 2,000 y 3,000 mm. En la RNPS se puede registrar temperaturas altas en cualquier época del año pero son más frecuentes en la época de vaciante (julio a setiembre). La mejor temporada para visitar la reserva nacional es entre mayo y enero.

El 22 de abril 2021, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Claudia Cornejo, entregó el Sello internacional Safe Travels al destino turístico Iquitos-Río Amazonas-Reserva Nacional Pacaya Samiria.  Ello fue posible gracias a las coordinaciones con el sector turismo, reunidos en el Comité Pro Turismo Regional de Loreto.

Nuestro fascinante Perú y todos sus atractivos te esperan con los brazos abiertos.Estamos organizandonos y preparandonos mejor que nunca, para que nuestros viajeros disfruten de nuestro país de la forma más segura, personalizada y sostenible.

¡Te esperamos!

GIARDINO BLOG

#UnViajemuchasExperiencias #YoviajoconGiardino

Fuentes:

Mincetur / Turiweb / Wikipedia / Fitur2021/ La VanguardiaPuede Interesarte:

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Consejos viajeros

Restricciones de viaje Perú COVID-19 – Información 2023 Giardino Tours

by Giardino Tours abril 19, 2021

Restricciones de viaje Perú COVID-19

Última actualización –  10 de Enero 2023

Si estas preparandote para visitar nuestro bello Perú, aquí te informamos de que necesitas saber para tu Viaje en relación al  COVID-19:

Requisitos para Ingresar al Perú:

El Gobierno del Perú, a través del Decreto Supremo N° 130-2022-PCM (link) anuncia la derogación del Estado de Emergencia Nacional a consecuencia de la COVID-19, por lo tanto:
  • Sobre el ingreso al país: no será necesario presentar carnet de vacunación ni una prueba molecular negativa al ingresar o salir del país.
  • Sobre el uso de las mascarillas: el uso de las mascarillas es opcional en espacios abiertos y/o espacios cerrados.
  • Finalmente, las autoridades nacionales, regionales y locales, continuarán vigilando y promoviendo prácticas saludables en relación a la emergencia sanitaria como la vacunación contra la COVID-19.
  • Si tuvieras alguna consulta, contacte su agente Giardino Tours.

 

Lima, 1 de noviembre del 2022.
Giardino Tours – Blog viajero

#YoViajoconGiardino #UnViajeMuchasExperiencias #ViajaSeguro #Safetravel #PeruJourney #Peru #Covid19

Fuentes:  Mincetur: Gobierno del Peru. / Lima Airport: Protocolo Desembarque y Embarque / Peru Travel restrictions

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